
Sopa de Res con Verduras
Ingredients:
- 1 ¼ libras de carne de res
- 2 cebollas medianas, picadas
- 4 papas medianas, picadas
- 1 lata de 15.5 onzas ejotes
- 1 lata de 15.5 onzas elote entero
- ½ taza de arroz sin cocer
- 1 lata de 6 onzas de pasta de tomate
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 5 tazas de agua
- Sal al gusto
Directions:
- Lávese las manos con agua tibia y jabón.
- En una sartén sofría la carne con cebolla.
- En una olla grande agregue la carne, la cebolla, las papas, los ejotes, el elote, el arroz, la pasta de tomate, el ajo en polvo y el agua.
- Cocine a fuego lento por 45 minutos.
- Sírvala caliente.
Nutrition Facts (Per Serving):
245 calorías, 27 gm de carbohidratos, 17 gm de proteínas, 9 gm de grasa, 3 gm de grasa saturada, 41 mg de colesterol, 4 gm de fibra, 338 mg de sodio y 30.7% de calorías de grasa.Rinde 11 raciones.
Sopa de Res con Verduras
Rate this Recipe
Ingredientes
- 1 ¼ libras de carne de res
- 2 cebollas medianas, picadas
- 4 papas medianas, picadas
- 1 lata de 15.5 onzas ejotes
- 1 lata de 15.5 onzas elote entero
- ½ taza de arroz sin cocer
- 1 lata de 6 onzas de pasta de tomate
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 5 tazas de agua
- Sal al gusto
Preparación
- Lávese las manos con agua tibia y jabón.
- En una sartén sofría la carne con cebolla.
- En una olla grande agregue la carne, la cebolla, las papas, los ejotes, el elote, el arroz, la pasta de tomate, el ajo en polvo y el agua.
- Cocine a fuego lento por 45 minutos.
- Sírvala caliente.
Información de Nutrición (Por Porción)
245 calorías, 27 gm de carbohidratos, 17 gm de proteínas, 9 gm de grasa, 3 gm de grasa saturada, 41 mg de colesterol, 4 gm de fibra, 338 mg de sodio y 30.7% de calorías de grasa.Rinde 11 raciones.