
Rábanos y Espinacas Glaseadas con Naranja
Ingredients:
- Aceite en aerosol
- ½ cucharadita de ralladura de naranja
- 2 cucharadas de jugo de naranja
- 1 cucharada de azúcar
- ⅛ cucharadita de sal kosher
- ⅛ cucharadita de pimienta negra
- 2 manojo de rábanos, cortado en rebanadas delgadas (como 8 oz)
- 2 tazas de hojas de espinacas
- 2 cucharadas de almendras en rebanadas delgadas
Directions:
- Rocíe un sartén grande con el aceite en aerosol. Ponga el sartén a fuego medio.
- Agregue la ralladura y jugo de naranja, azúcar, sal, pimienta y rábanos al sartén. Cocina por unos 9 minutos revolviendo ocasionalmente.
- Agregue las hojas de espinacas y cocine por 1 minuto más o hasta que las hojas estén ligeramente blandas.
- Ponga las almendras como guarnición y sirva inmediatamente.
Nutrition Facts (Per Serving):
100 calorías, 15 g de carbohidratos, 2 g de proteínas, 3 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 0 mg de colesterol, 3 g de fibra, 3 g de azúcar total, 210 mg de sodio, 100 mg de calcio, 142 mg de ácido fólico y 2 mg de hierro.2 porciones de aproximadamente 1 taza cada una.

Rábanos y Espinacas Glaseadas con Naranja
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Ingredientes
- Aceite en aerosol
- ½ cucharadita de ralladura de naranja
- 2 cucharadas de jugo de naranja
- 1 cucharada de azúcar
- ⅛ cucharadita de sal kosher
- ⅛ cucharadita de pimienta negra
- 2 manojo de rábanos, cortado en rebanadas delgadas (como 8 oz)
- 2 tazas de hojas de espinacas
- 2 cucharadas de almendras en rebanadas delgadas
Preparación
- Rocíe un sartén grande con el aceite en aerosol. Ponga el sartén a fuego medio.
- Agregue la ralladura y jugo de naranja, azúcar, sal, pimienta y rábanos al sartén. Cocina por unos 9 minutos revolviendo ocasionalmente.
- Agregue las hojas de espinacas y cocine por 1 minuto más o hasta que las hojas estén ligeramente blandas.
- Ponga las almendras como guarnición y sirva inmediatamente.
Información de Nutrición (Por Porción)
100 calorías, 15 g de carbohidratos, 2 g de proteínas, 3 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 0 mg de colesterol, 3 g de fibra, 3 g de azúcar total, 210 mg de sodio, 100 mg de calcio, 142 mg de ácido fólico y 2 mg de hierro.2 porciones de aproximadamente 1 taza cada una.