
Raíces comestibles al horno
Ingredients:
- 4 raíces comestibles, escoja una variedad de papas, nabos suecos, nabos, nabos blancos, betabeles, camotes, etc.
- 2 zanahorias, picadas
- 1 cebolla mediana, picada
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de romero
- 1 cucharadita de tomillo
- 3 cucharadas de queso parmesano
Directions:
- Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las verduras antes de prepararlas.
- Precaliente el horno a 400°F.
- Corte las verduras en piezas grandes.
- Póngalas en un tazón mediano y cúbralas con aceite. Agregue los sazonadores o el queso parmesano y mezcle bien.
- Distribuya una capa de verduras en un molde hornear. Hornee por 1 hora o hasta que se ablanden. Pruebe para ver si las verduras ya están blandas.
- Sírvalas calientes. Refrigere los sobrantes hasta por dos días.
Nutrition Facts (Per Serving):
220 calorías, 27 g de carbohidratos, 4 g de proteínas, 12 g de grasa total, 2 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 5 mg de colesterol, 5 g de fibra, 8 g de azúcar total, 123 mg de sodio,108 mg de calcio, 58 mcg de ácido fólico y 2 mg de hierro.4 porciones; de ¼ del molde cada uno.

Raíces comestibles al horno
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Ingredientes
- 4 raíces comestibles, escoja una variedad de papas, nabos suecos, nabos, nabos blancos, betabeles, camotes, etc.
- 2 zanahorias, picadas
- 1 cebolla mediana, picada
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de romero
- 1 cucharadita de tomillo
- 3 cucharadas de queso parmesano
Preparación
- Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las verduras antes de prepararlas.
- Precaliente el horno a 400°F.
- Corte las verduras en piezas grandes.
- Póngalas en un tazón mediano y cúbralas con aceite. Agregue los sazonadores o el queso parmesano y mezcle bien.
- Distribuya una capa de verduras en un molde hornear. Hornee por 1 hora o hasta que se ablanden. Pruebe para ver si las verduras ya están blandas.
- Sírvalas calientes. Refrigere los sobrantes hasta por dos días.
Información de Nutrición (Por Porción)
220 calorías, 27 g de carbohidratos, 4 g de proteínas, 12 g de grasa total, 2 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 5 mg de colesterol, 5 g de fibra, 8 g de azúcar total, 123 mg de sodio,108 mg de calcio, 58 mcg de ácido fólico y 2 mg de hierro.4 porciones; de ¼ del molde cada uno.