
Pollo con Cubierta Crujiente
Ingredients:
- 1 taza de leche desgrasada
- 1 huevo
- 1 taza de harina
- pimienta al gusto
- ½ de cucharadita polvo de ajo u orégano (opcional)
- 2 tazas de cereal "corn flakes" molido
- 3 libras de pollo sin piel en piezas, lavadas y secas
- Aceite en aerosol para hornear
Directions:
- Lávese muy bien las manos con agua tibia y jabón.
- Precaliente el horno a 350° F.
- En un tazón chico, mezcle la leche y huevo con harina, pimienta y polvo de ajo u orégano.
- Ponga los “hojuelas de maíz” molidos en una bandeja poco profunda.
- Sumerja el pollo en la mezcla y luego cúbralo con las hojuelas de maíz molidas.
- Rocíe ligeramente un molde de hornear con aceite en aerosol.
- Cubra ligeramente el pollo con el aceite en aerosol.
- Hornee a 350° F por 1 hora o hasta que el pollo esté cocinado.
- Sirva caliente.
Nutrition Facts (Per Serving):
265 calorías, 66 g de carbohidratos, 29 g proteína, 4 g de grasa total, 1 g de grasa saturada, 0g de grasa artificial, 109 mg de colesterol, 1g de fibra, 3 g de azúcar total, 228 mg de sodio, 36mg de calcio, 90 mcg de ácido fólico, 4 mg de hierro y 14% de calorías de grasa.6 porciones.

Pollo con Cubierta Crujiente
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Ingredientes
- 1 taza de leche desgrasada
- 1 huevo
- 1 taza de harina
- pimienta al gusto
- ½ de cucharadita polvo de ajo u orégano (opcional)
- 2 tazas de cereal "corn flakes" molido
- 3 libras de pollo sin piel en piezas, lavadas y secas
- Aceite en aerosol para hornear
Preparación
- Lávese muy bien las manos con agua tibia y jabón.
- Precaliente el horno a 350° F.
- En un tazón chico, mezcle la leche y huevo con harina, pimienta y polvo de ajo u orégano.
- Ponga los “hojuelas de maíz” molidos en una bandeja poco profunda.
- Sumerja el pollo en la mezcla y luego cúbralo con las hojuelas de maíz molidas.
- Rocíe ligeramente un molde de hornear con aceite en aerosol.
- Cubra ligeramente el pollo con el aceite en aerosol.
- Hornee a 350° F por 1 hora o hasta que el pollo esté cocinado.
- Sirva caliente.
Información de Nutrición (Por Porción)
265 calorías, 66 g de carbohidratos, 29 g proteína, 4 g de grasa total, 1 g de grasa saturada, 0g de grasa artificial, 109 mg de colesterol, 1g de fibra, 3 g de azúcar total, 228 mg de sodio, 36mg de calcio, 90 mcg de ácido fólico, 4 mg de hierro y 14% de calorías de grasa.6 porciones.