
Okra Sofrita
Ingredients:
- 2 tazas de okra fresca rebanada
- ½ cucharadita de aceite vegetal
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta
- Aceite en aerosol
Directions:
- Lávese las manos. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
- En un tazón, mezcle la okra rebanada, el aceite, sal y pimienta.
- Cubra un sartén grande para freír con aceite vegetal en atomizador.
- Caliente a fuego medio y cocine la mezcla de okra, volteándola seguido con una cuchara o espátula de madera.
- Cocine hasta que la okra se dore, como 10 minutos.
- Sirva con salsa picante o su guarnición favorita.
Nutrition Facts (Per Serving):
21 calorías, 4 g de carbohidratos, 1 g de proteína, 0.5 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 2 g de fibra, 1g de azúcar total, 149 mg de sodio, 41 mg de calcio, 44 mcg de ácido fólico, 0mg de hierro y 21% de calorías de grasa4 Porciones

Okra Sofrita
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Ingredientes
- 2 tazas de okra fresca rebanada
- ½ cucharadita de aceite vegetal
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta
- Aceite en aerosol
Preparación
- Lávese las manos. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
- En un tazón, mezcle la okra rebanada, el aceite, sal y pimienta.
- Cubra un sartén grande para freír con aceite vegetal en atomizador.
- Caliente a fuego medio y cocine la mezcla de okra, volteándola seguido con una cuchara o espátula de madera.
- Cocine hasta que la okra se dore, como 10 minutos.
- Sirva con salsa picante o su guarnición favorita.
Información de Nutrición (Por Porción)
21 calorías, 4 g de carbohidratos, 1 g de proteína, 0.5 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 2 g de fibra, 1g de azúcar total, 149 mg de sodio, 41 mg de calcio, 44 mcg de ácido fólico, 0mg de hierro y 21% de calorías de grasa4 Porciones