
Frijoles Negros con Elote y Tomate
Ingredients:
- 1 lata de frijoles negros bajos en sodio, sin grasa agregada (de unas 15 onzas)
- 1 taza de elote congelado, descongelado
- 1 taza de tomate, fresco o enlatado
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 1 cucharadita de perejil fresco, picado
- ½ cucharadita de cayena (o más, al gusto)
- ½ cucharadita de chile en polvo (o más, al gusto)
Directions:
- Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
- Escurra y lave los frijoles.
- En un tazón, combine los frijoles, el elote, tomate y ajo.
- Agregue el perejil, cayena y chile en polvo.
- Combine y sirva.
Nutrition Facts (Per Serving):
71 calorías, 16 g de carbohidratos, 4 g de proteínas, 0 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, de grasa artificial, 0 mg de colesterol, 4 g de fibra, 2g de azúcal total, 245 mg de sodio, 31 mg de calcio, 31 mg de ácido fólico, 1 mcg de ácido fólico, 1 mg, de hierro y 4% de calorías de grasa.6 porciones, aproximadamente de 3/4 de taza cada una

Frijoles Negros con Elote y Tomate
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Ingredientes
- 1 lata de frijoles negros bajos en sodio, sin grasa agregada (de unas 15 onzas)
- 1 taza de elote congelado, descongelado
- 1 taza de tomate, fresco o enlatado
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 1 cucharadita de perejil fresco, picado
- ½ cucharadita de cayena (o más, al gusto)
- ½ cucharadita de chile en polvo (o más, al gusto)
Preparación
- Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
- Escurra y lave los frijoles.
- En un tazón, combine los frijoles, el elote, tomate y ajo.
- Agregue el perejil, cayena y chile en polvo.
- Combine y sirva.
Información de Nutrición (Por Porción)
71 calorías, 16 g de carbohidratos, 4 g de proteínas, 0 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, de grasa artificial, 0 mg de colesterol, 4 g de fibra, 2g de azúcal total, 245 mg de sodio, 31 mg de calcio, 31 mg de ácido fólico, 1 mcg de ácido fólico, 1 mg, de hierro y 4% de calorías de grasa.6 porciones, aproximadamente de 3/4 de taza cada una