
Ensalada de Sandía, Elote y Feta
Ingredients:
- ¼ taza de jugo de naranja
- 1 cucharada de raspadura de naranja
- 1 cucharadita de miel
- 3 cucharadas de aceite extra virgen
- 3 tazas de sandía en cubos
- 1 lata (11-oz) de elote de grano entero sin sal agregada, escurrido
- 1 taza de rúgula u otras verduras de hojas verdes
- ¼ taza de queso Feta con grasa reducida, desmoronado
- 2 cucharadas de menta fresca, picada (opcional)
Directions:
- Lávese las manos con agua tibia y jabón.
- In un tazón mediano combine gradualmente el jugo de naranja, raspadura de naranja y la miel revuelva en aceite de oliva hasta que mezcle bien. Agregue la sal y pimienta al gusto.
- En un tazón grande, combine la sandía en cubos, elote y hojas de rúgula. Revuelva con aderezo de naranja. Espolvoree con el queso Feta queso y la menta.
Nutrition Facts (Per Serving):
210 calorías, 23 g de carbohidratos, 4 g de proteína, 8 g de grasa total, 2.5 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 0 mg de colesterol, 1 g de fibra, 12 g de azúcar total, 230 mg de sodio, 40 mg de calcio, 97 mcg de ácido fólico, 0 mg de hierro y 34% de calorías de grasa.4 porciones.

Ensalada de Sandía, Elote y Feta
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Ingredientes
- ¼ taza de jugo de naranja
- 1 cucharada de raspadura de naranja
- 1 cucharadita de miel
- 3 cucharadas de aceite extra virgen
- 3 tazas de sandía en cubos
- 1 lata (11-oz) de elote de grano entero sin sal agregada, escurrido
- 1 taza de rúgula u otras verduras de hojas verdes
- ¼ taza de queso Feta con grasa reducida, desmoronado
- 2 cucharadas de menta fresca, picada (opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua tibia y jabón.
- In un tazón mediano combine gradualmente el jugo de naranja, raspadura de naranja y la miel revuelva en aceite de oliva hasta que mezcle bien. Agregue la sal y pimienta al gusto.
- En un tazón grande, combine la sandía en cubos, elote y hojas de rúgula. Revuelva con aderezo de naranja. Espolvoree con el queso Feta queso y la menta.
Información de Nutrición (Por Porción)
210 calorías, 23 g de carbohidratos, 4 g de proteína, 8 g de grasa total, 2.5 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 0 mg de colesterol, 1 g de fibra, 12 g de azúcar total, 230 mg de sodio, 40 mg de calcio, 97 mcg de ácido fólico, 0 mg de hierro y 34% de calorías de grasa.4 porciones.