Ensalada de Manzana y Brócoli

Ingredients:

  • 3 manzanas
  • 3 tazas de brócoli fresco y crudo, cortado
  • ¼ de taza de nueces picadas
  • 1 cucharada de cebolla morada picada,
  • 1/3 de taza de pasas
  • ½ taza de yogur de vainilla sin grasa
  • Lechuga (opcional)

Directions:

  1. Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
  2. Corte las manzanas y quíteles las semillas. Córtelas en cuadritos.
  3. Mezcle todos los ingredientes.
  4. Sirva sobre lechuga.

Nutrition Facts (Per Serving):

134 Calorías, 25 g de carbohidratos, 3 g de proteínas, 3 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 0 mg de colesterol, 5 g de fibra, 0 g de azúcar total, 32 mg de sodio, 66 mg de calcio, 29 mg de ácido fólico, 1 mg de hierro y 31% de calorías de grasa.

6 porciones

The Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) provides nutrition assistance to people with low income. It can help you buy nutritious foods for a better diet. To find out more, contact 1-800-352-8401. This institution is an equal opportunity provider and employer. This material was funded by USDA's Supplemental Nutrition Assistance Program - SNAP.

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Ensalada de Manzana y Brócoli

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Ensalada de Manzana y Brócoli
Almuerzo
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Ingredientes

  • 3 manzanas
  • 3 tazas de brócoli fresco y crudo, cortado
  • ¼ de taza de nueces picadas
  • 1 cucharada de cebolla morada picada,
  • 1/3 de taza de pasas
  • ½ taza de yogur de vainilla sin grasa
  • Lechuga (opcional)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
  2. Corte las manzanas y quíteles las semillas. Córtelas en cuadritos.
  3. Mezcle todos los ingredientes.
  4. Sirva sobre lechuga.

Información de Nutrición (Por Porción)

134 Calorías, 25 g de carbohidratos, 3 g de proteínas, 3 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 0 mg de colesterol, 5 g de fibra, 0 g de azúcar total, 32 mg de sodio, 66 mg de calcio, 29 mg de ácido fólico, 1 mg de hierro y 31% de calorías de grasa.

6 porciones

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