
Ensalada de Elote y Chile Verde
Ingredients:
- 2 tazas de granos de elote congelados (descongelarse)
- 1 lata (10 0nzas) de tomates y chile verde cortados
- 1 ½ cucharaditas de aceite
- 1 cucharada de jugo de limón
- ⅓ de taza de cebolla verde picada
- 2 cucharadas de cilantro picado
Directions:
- Lávese las manos con agua y con jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
- Lave las cebollas verde con agua fría de la llave.
- Combine todos los ingredientes en un recipiente mediano.
- Mezcle bien.
- Sirva de inmediato o enfríe la ensalada en el refrigerador.
Nutrition Facts (Per Serving):
90 calorías, 16 g de carbohidratos, 2 g de proteína, 2 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 0 mg de colesterol, 3 g de fibra, 3 g de azúcar total, 292 mg de sodio, 22 mg de calcio, 7 mcg de ácido fólico, 0 mg de hierro y 20% de calorías de la grasa.Rinde 6 porciones
Ensalada de Elote y Chile Verde
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Ingredientes
- 2 tazas de granos de elote congelados (descongelarse)
- 1 lata (10 0nzas) de tomates y chile verde cortados
- 1 ½ cucharaditas de aceite
- 1 cucharada de jugo de limón
- ⅓ de taza de cebolla verde picada
- 2 cucharadas de cilantro picado
Preparación
- Lávese las manos con agua y con jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
- Lave las cebollas verde con agua fría de la llave.
- Combine todos los ingredientes en un recipiente mediano.
- Mezcle bien.
- Sirva de inmediato o enfríe la ensalada en el refrigerador.
Información de Nutrición (Por Porción)
90 calorías, 16 g de carbohidratos, 2 g de proteína, 2 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 0 mg de colesterol, 3 g de fibra, 3 g de azúcar total, 292 mg de sodio, 22 mg de calcio, 7 mcg de ácido fólico, 0 mg de hierro y 20% de calorías de la grasa.Rinde 6 porciones