Desayuno con Más Verduras

Ingredients:

  • 4 rebanadas de pan de trigo integral
  • ½ taza de queso rallado bajo en grasa
  • 3 tazas de vegetales mixtos congelados (descongelarse)
  • 4 huevos ligeramente batidos
  • 1 taza de crema agria sin grasa
  • 2 cucharadas de cebollas verdes picadas
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimiento
  • Aceite en aerosol

Directions:

  1. Lávese las manos con agua y con jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
  2. Rocíe los moldes de papel (para hornear panecillos) con aceite de cocinar. Corte 12 círculos pequeños de las rebanadas de pan. Coloque un círculo en cada molde de papel.
  3. Agregue una pequeña cantidad de queso encima de cada círculo de pan. Reparta los vegetales mixtos en partes iguales entre los panecillos.
  4. Bata los huevos con la crema agria y las cebolla verdes y coloque la mezcla en un recipiente mediano. Agregue la sal y la pimienta.
  5. Reparta esta mezcla en partes iguales con una cuchara.
  6. Hornee a 325°F por 25 minutos, o hasta que se inflen y se pongan dorados.
  7. Sírvalos calientes.

Nutrition Facts (Per Serving):

202 calorías, 25 g carbohidratos, 13 g de proteínas, 5 g grasa total, 2 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 147 mg de colesterol, 4 g de fibra, 5 g de azúcar total, 337 mg de sodio, 232 mg de calcio, 43 mcg de ácido fólico, 2 mg de hierro y 22% de calorías de grasa.

6 porciones de 2 panecillos cada una.

The Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) provides nutrition assistance to people with low income. It can help you buy nutritious foods for a better diet. To find out more, contact 1-800-352-8401. This institution is an equal opportunity provider and employer. This material was funded by USDA's Supplemental Nutrition Assistance Program - SNAP.

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Desayuno con Más Verduras

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Desayuno
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Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de trigo integral
  • ½ taza de queso rallado bajo en grasa
  • 3 tazas de vegetales mixtos congelados (descongelarse)
  • 4 huevos ligeramente batidos
  • 1 taza de crema agria sin grasa
  • 2 cucharadas de cebollas verdes picadas
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimiento
  • Aceite en aerosol

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y con jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
  2. Rocíe los moldes de papel (para hornear panecillos) con aceite de cocinar. Corte 12 círculos pequeños de las rebanadas de pan. Coloque un círculo en cada molde de papel.
  3. Agregue una pequeña cantidad de queso encima de cada círculo de pan. Reparta los vegetales mixtos en partes iguales entre los panecillos.
  4. Bata los huevos con la crema agria y las cebolla verdes y coloque la mezcla en un recipiente mediano. Agregue la sal y la pimienta.
  5. Reparta esta mezcla en partes iguales con una cuchara.
  6. Hornee a 325°F por 25 minutos, o hasta que se inflen y se pongan dorados.
  7. Sírvalos calientes.

Información de Nutrición (Por Porción)

202 calorías, 25 g carbohidratos, 13 g de proteínas, 5 g grasa total, 2 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 147 mg de colesterol, 4 g de fibra, 5 g de azúcar total, 337 mg de sodio, 232 mg de calcio, 43 mcg de ácido fólico, 2 mg de hierro y 22% de calorías de grasa.

6 porciones de 2 panecillos cada una.

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