Deliciosos Ejotes con Tomate

Ingredients:

  • 1 cucharadita de de aceite vegetal
  • 1 cebolla chica, finamente picada
  • 1 lata de (14.5 onzas) tomates picados
  • 1 paquete (16 onzas) de ejotes congelados
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de orégano seco

Directions:

  1. Lávese las manos con agua tibia y jabón. lave las verduras frescas antes de prepararlas.
  2. En una sartén que no se pegue, caliente el aceite a fuego medio.
  3. Agregue la cebolla y cocine por 5 minutos.
  4. Agregue tomates, ajo en polvo, albahaca, y orégano y cocine 2 minutos.
  5. Agregue los ejotes. Cubra y cocine 8 minutos.
  6. Sirva caliente.

Nutrition Facts (Per Serving):

83 calorías, 14 g de carbohidratos, 2 g de proteínas, 1 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 0 mg de colesterol, 4 g de fibra, 4 g de azúcar total, 230 mg de sodio, 82 mg de calcio, 5 mcg de ácido fólico, 1 mg de hierro y 12 % de calorías de grasa.

4 Porciones

The Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) provides nutrition assistance to people with low income. It can help you buy nutritious foods for a better diet. To find out more, contact 1-800-352-8401. This institution is an equal opportunity provider and employer. This material was funded by USDA's Supplemental Nutrition Assistance Program - SNAP.

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Deliciosos Ejotes con Tomate

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de de aceite vegetal
  • 1 cebolla chica, finamente picada
  • 1 lata de (14.5 onzas) tomates picados
  • 1 paquete (16 onzas) de ejotes congelados
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de orégano seco

Preparación

  1. Lávese las manos con agua tibia y jabón. lave las verduras frescas antes de prepararlas.
  2. En una sartén que no se pegue, caliente el aceite a fuego medio.
  3. Agregue la cebolla y cocine por 5 minutos.
  4. Agregue tomates, ajo en polvo, albahaca, y orégano y cocine 2 minutos.
  5. Agregue los ejotes. Cubra y cocine 8 minutos.
  6. Sirva caliente.

Información de Nutrición (Por Porción)

83 calorías, 14 g de carbohidratos, 2 g de proteínas, 1 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 0 mg de colesterol, 4 g de fibra, 4 g de azúcar total, 230 mg de sodio, 82 mg de calcio, 5 mcg de ácido fólico, 1 mg de hierro y 12 % de calorías de grasa.

4 Porciones

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