
Calabaza de Verano Pequeña
Ingredients:
- 1 libra de calabazas de verano pequeñas, rebanadas
- ½ cucharadita de aceite vegetal
- 1 cucharadita de ajo, picado
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado o 2 cucharaditas de
- perejil seco
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta
Directions:
- Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
- Corte los extremos de las calabazas y séquelas con toallas de papel.
- Corte las grandes a la mitad antes de rebanarlas.
- Caliente el aceite en un sartén a fuego medio alto.
- Fría las calabazas hasta que estén blandas de 8 a 10 minutos.
- Revuelva con el ajo, perejil, sal y pimienta (opcional).
- Cocine 1 minuto más.
- Sírvase caliente.
Nutrition Facts (Per Serving):
30 calorías, 5g de carbohidratos, 1g de proteínas, 1 g de grasa total, 0g de grasa saturada, 0g de grasa artificial, 0 mg de colesterol, 2g de fibra, 2g de azúcar total, 147 mg de sodio, 28 mg de calcio, 3mg de ácido fólico, 1 mg de hierro y 30% de calorías de grasa.Receta de "hágase un Sabor" de Graham Kerr
4 Porciones

Calabaza de Verano Pequeña
Rate this Recipe

Ingredientes
- 1 libra de calabazas de verano pequeñas, rebanadas
- ½ cucharadita de aceite vegetal
- 1 cucharadita de ajo, picado
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado o 2 cucharaditas de
- perejil seco
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta
Preparación
- Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
- Corte los extremos de las calabazas y séquelas con toallas de papel.
- Corte las grandes a la mitad antes de rebanarlas.
- Caliente el aceite en un sartén a fuego medio alto.
- Fría las calabazas hasta que estén blandas de 8 a 10 minutos.
- Revuelva con el ajo, perejil, sal y pimienta (opcional).
- Cocine 1 minuto más.
- Sírvase caliente.
Información de Nutrición (Por Porción)
30 calorías, 5g de carbohidratos, 1g de proteínas, 1 g de grasa total, 0g de grasa saturada, 0g de grasa artificial, 0 mg de colesterol, 2g de fibra, 2g de azúcar total, 147 mg de sodio, 28 mg de calcio, 3mg de ácido fólico, 1 mg de hierro y 30% de calorías de grasa.Receta de "hágase un Sabor" de Graham Kerr
4 Porciones