
Budín de Pan de Manzana
Ingredients:
- 1 lata de manzanas en rebanadas, escurridas (una lata de 20 o 2 tazas)
- 2 rebanadas de pan integral, cortados en cuadritos de I pulgada
- 1 un huevo grande
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 taza de leche evaporada baja en grasa (2%)
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- ¼ de cucharadita de canela molida
- ¼ de taza de pasas (opcional)
Directions:
- Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las frutas frescas antes de prepararlas.
- Engrase ligeramente un molde cuadrado de hornear de 8 pulgadas.
- Combine las manzanas, las pasas y el pan y colóquelas en el molde engrasado. Póngalo aparte.
- Bata muy bien el huevo y el azúcar en un tazón mediano. Agregue gradualmente y siga batiendo.
- Agregue la vainilla y la canela. Vierta sobre la mezcla de fruta y pan. Déjelo reposar por unos 30 minutos para que se suavice el pan.
- Precaliente el horno a 350⁰ F.
- Coloque el molde en un uno más grande. Vierta suficiente agua caliente para llenar una pulgada fuera del molde.
- Hornee por unos 30 minutos o hasta que esté listo. Para checar si el budín está listo, introduzca un cuchillo y si al sacarlo está limpio, el budín está horneado. Si el cuchillo sale con partes del budín pegadas, no está listo.
- Sirva caliente o frío. Refrigere las porciones extra.
Nutrition Facts (Per Serving):
170 calorías, 34 g de carbohidratos, 5 g de proteínas, 2 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 42 mg de colesterol, 4 g de fibra, 26 g de azúcar total, 106 mg de sodio, 172 mg de calcio 20 mcg de ácido fólico, 1 mg de hierro, 26 g de azúcar total y 11% de calorías de grasa.6 porciones, de aproximadamente 1/2 taza cada una.
Budín de Pan de Manzana
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Ingredientes
- 1 lata de manzanas en rebanadas, escurridas (una lata de 20 o 2 tazas)
- 2 rebanadas de pan integral, cortados en cuadritos de I pulgada
- 1 un huevo grande
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 taza de leche evaporada baja en grasa (2%)
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- ¼ de cucharadita de canela molida
- ¼ de taza de pasas (opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las frutas frescas antes de prepararlas.
- Engrase ligeramente un molde cuadrado de hornear de 8 pulgadas.
- Combine las manzanas, las pasas y el pan y colóquelas en el molde engrasado. Póngalo aparte.
- Bata muy bien el huevo y el azúcar en un tazón mediano. Agregue gradualmente y siga batiendo.
- Agregue la vainilla y la canela. Vierta sobre la mezcla de fruta y pan. Déjelo reposar por unos 30 minutos para que se suavice el pan.
- Precaliente el horno a 350⁰ F.
- Coloque el molde en un uno más grande. Vierta suficiente agua caliente para llenar una pulgada fuera del molde.
- Hornee por unos 30 minutos o hasta que esté listo. Para checar si el budín está listo, introduzca un cuchillo y si al sacarlo está limpio, el budín está horneado. Si el cuchillo sale con partes del budín pegadas, no está listo.
- Sirva caliente o frío. Refrigere las porciones extra.
Información de Nutrición (Por Porción)
170 calorías, 34 g de carbohidratos, 5 g de proteínas, 2 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 42 mg de colesterol, 4 g de fibra, 26 g de azúcar total, 106 mg de sodio, 172 mg de calcio 20 mcg de ácido fólico, 1 mg de hierro, 26 g de azúcar total y 11% de calorías de grasa.6 porciones, de aproximadamente 1/2 taza cada una.